Le coltivazioni di erbe officinali Siciliaromi della Soc. Coop. Agricola Carcaci sorgono all’interno del Parco dei Monti Sicani, situato nella zona centro-occidentale della Sicilia.

Qui, ai piedi di vette alte fino a 900 metri, abbiamo iniziato nel 2011 la nostra produzione di salvia, origano, e rosmarino biologici.

Nel 2015, grazie alla bontà del terreno e al clima favorevole, abbiamo impiantato con successo dieci chilogrammi bulbi di prezioso zafferano, che ci hanno regalato un primo raccolto di alcuni grammi di pistilli.

La nostra salvia, il rosmarino e l’origano sono coltivati nel rispetto della natura su un’area di 3,5 ettari.